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BLÜ Restaurant & Bar

Die Welt. Europa. Österreich. Hofgastein. Mahlzeit!
Aufblühen im neuen Genuss-Hang Out im Herzen von Gastein.


Das Herzstück des neuen Hotel BLÜ am Kaiser Franz Platz in Bad Hofgastein bilden ganz klar die BLÜ Bar und das BLÜ Restaurant. Hier fühlen sich nicht nur die Gäste und Einheimischen frei, sondern auch die Köchinnen und Köche in der Küche. Hier wird gemischt und verschmolzen, ausprobiert und mit Leidenschaft aufgekocht. Denn hier gibt es keine Regeln. Nur Weltoffenheit und guten Geschmack.  

Drei kulinarische Felder sind stark vertreten, wenn man die Speisekarte durchstreift: die orientalische Levante-Küche, in der das Gemüse die Hauptrolle spielt, die aufregende süd-ost-asiatische Küche und natürlich die österreichische. Der Hirschrücken und das Sellerie-Tascherl begegnen der gefüllten Aubergine, das BLÜ Shakshuka der Pho-Rindersuppe, die Ceviche dem Kaiserschmarrn. Alle Einflüsse beflügeln sich gegenseitig. Dafür zeichnet die visionäre Küchenbrigade verantwortlich.

Das BLÜ Restaurant ist täglich von 07.30 Uhr bis 22.00 Uhr geöffnet, durchgehend warme Küche bis 22.00 Uhr. BLÜ Frühstücksbuffet von 07.30 Uhr bis 10.30 Uhr, a la Carte Frühstück all-day mit abwechselndem Specials.

In der angrenzenden BLÜ Bar pulsiert das Leben. Direkt am Kaiser-Franz-Platz wartet ein schneller Caffè al Banco oder ein Gläschen Prosecco, ein kleines Bier von der lokalen Brauerei oder ein perfekt ausbalancierter Drink zum Jazzkonzert oder zur DJ-Line. In der BLÜ Bar ist für alles Platz. Campari oder Gin, Espresso oder hausgemachte Limonade, drinnen oder draußen? Spielt alles keine Rolle. Wir sind so frei und machen hier jeden Tag oder Abend zum ungezwungenen Fest. Die BLÜ Bar, Lounge und Terrasse ist täglich von 11.00 – 00.00 Uhr geöffnet.

BLÜ Restaurant & Bar

Kaiser-Franz-Platz 1
5630 Bad Hofgastein

+4364326230
http://www.hotelblue.at/

Infos:

 

Art der Küche:

Fisch
Internat. Küche
Ital. Küche
Süße Spezialitäten
Vegetarisches
Österr. Küche

Sonstiges:

Alpentherme Service Partner
Aufenthaltsraum
bis 100 Sitzplätze
E-Bike Lademöglichkeit
E-Ladestation Typ 2 - 11kW
E-Ladestation Typ 2 - 22kW
Eigenes Restaurant
Fahrrad Einstellplatz
Fernsehraum mit TV
Frühstücksservice
für Biker
Garage
Gastgarten
Haustiere willkommen
Internet im Zimmer kostenlos
Internet kostenlos
Lift / Aufzug
Nichtraucherhaus
Parkplatz
Raucherbereich
SAT TV / Kabel TV
Schuhtrockner
Ski Abstellraum
Sonnenterrasse
Voranmeldung erbeten!
Wäscheservice
Übernachtung auf Anfrage möglich

Bezahlmöglichkeiten:

Kreditkarte     Bankomatkarte     Gasteinertaler     Bar

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