Der Salzburger Bauernherbst wird von Mitte August bis Ende Oktober mit ca. 2000 Veranstaltungen in 72 Orten im Bundesland Salzburg gefeiert. In diese besondere Zeit - sie wird mittlerweile auch liebevoll die "fünfte Jahreszeit" genannt - fällt u.a. die Einbringung der Ernte und die Almabtriebe. Hier rückt Tradition, Salzburger Brauchtum und ursprüngliches Handwerk in den Vordergrund. Die Gäste und Einheimischen feiern gemeinsam mit viel Musik, Tanz und genießen die zahlreichen kulinarischen Köstlichkeiten und Schmankerl.
Immer steht die "Hoagascht" im Mittelpunkt, das heißt schöne Stunden beim Zusammensitzen, Reden und Musizieren verbringen.
1996 wurde der Salzburger Bauernherbst zum ersten Mal durchgeführt, die Idee dazu kam vom Flachgauer Karl Riegler. Seither hat sich die Anzahl der Besucher mehr als verdoppelt und belebt die Sommer-Nachsaison im Salzburgerland. Das "Bauernmadl" wurde von den Salzburger Brauchtumsvereinen als "offizielles Bauernherbst-Tanzl" ausgewählt. Dieser recht einfache Tanz soll Gäste und Einheimische zum Mittanzen anregen.
