Kulinarischee Kreativität & Gaumenfreude mit viel Liebe zum Beruf ... dafür steht die Küche von Chef Markus.
Traditionelle österreichische Küche modern und frisch zubereitet.
Saisonbedingte, heimische Produkte, hohe Qualität zum fairen Preis.
Im Sommer sonniger Gastgarten und Kinderspielplatz.
Auszug aus der Speisekarte
• Beef Tatar vom Weiderind
• Gebratener Bergziegenkäse mit karamellisierte Walnüssen und winterlichen Salaten
• Süsskartoffelsuppe
• Wiener Schnitzel vom Kalb
• Alpinburger trifft auf Meer
• Knuspriges Backhenderl vom Bio-Huhn
• Geflämmte Lachsforelle mit lauwarmen Radieschen Cazpacho
• Handgemachte Basilikum Spaghettini mit gegrillten Scampi
• Dreierlei von hausgemachten Sorbets
• Karamellisierter Kaiserschmarren
• Spielerei von der Schokolade
Warme Küche:
11:30 - 20:30 Uhr
Mittwoch Ruhetag
