Das urgemütliche Gasthaus im idyllischen Bad Hofgasteiner Ortsteil Gadaunern wurde im Dezember 2015 neu eröffnet.
In den verschiedene Stuben (z.B. die alte Zirbenstube) und im Sommer im herrlichen Gastgarten spürt man die herzliche Stimmung und die "Liebe zum Detail". Klassisch österreichische Küche mit saisonal wechselnden Gerichten und regionalen Spezialitäten verwöhnen den Gaumen des Gastes.
essen - trinken - lachen ...einfach kulinarisch
Auszug aus der Speisekarte:
Roh,marinierter Thunfisch"Yellow Fin" mit gebratenen Jakobsmuscheln..
Carpaccio vom heimischen Rinderfilet
Kaspressknödelsuppe...
Wiener Schnitzel vom Kalb oder Schwein mit Petersilienkartoffel
Gebratene Kalbsleber in Calvados-Preiselbeersauce
Salzburger Fiakergulasch vom Bio-Rind
Wiener Backhendl mit Erdäpfel-Gurkensalat
Zart rosa gebratenes Rinderfiletsteak auf Cognac-Pfeffersauce
Gebratene,heimische Forellen-,und Saiblingfilets
Pongauer Kasnocken mit frischen Röstzwiebeln
Als Nachspeise Schwarzbeernocken, Kaiserschmarrn, Palatschinken oder z.B. hausgemachtes Eis (Röck)
Jeden Sonntag gibt´s ofenfrischen, knusprigen Schweinebraten
Tagesgerichte
Menüs aller Art auf Vorbestellung!
Fast alle Gerichte auch zum mitnehmen!
Das Landgasthaus Ortenstein ist auch der ideale Platz für Feiern aller Art - wir freuen uns über Ihre Anfrage!
