Werde Teil des SENDLHOFER’S Teams!
Seit über 92 Jahren ist unsere Leidenschaft für Gastfreundschaft, Kulinarik, exzellenten Service und die wunderschöne Natur des Gasteinertals unser Antrieb. Das SENDLHOFER’S ist ein Ort für Inspiration, Gemeinschaft und Genuss – und du kannst ein Teil davon sein!
Wir suchen nach motivierten Gefährten und Persönlichkeiten, die mit uns gemeinsam etwas Neues erschaffen möchten. Lässige Typen, die begeistern, zuhören, mitdenken und von Herzen Gastgeber sind.
SENDLHOFER’S – Ein Ort für Erholung und Genuss
- 60 Zimmer & 15 Apartments im modernen alpinen Stil
- Naturspa auf 2.500 m² mit Innen- & Außenpool, Whirlpool, Saunalandschaft und einem Spa-Retreat mit Naturkosmetik von Saint Charles
- Open-Lobby-Konzept mit Restaurant & Bar „LUKE’S WOHNZIMMER“
- Verschiedene Multifunktionsräume für Seminare & Veranstaltungen mit Blick auf das Gasteiner Bergpanorama
LUKE’S WOHNZIMMER – Entspannte Atmosphäre für Gäste und Einheimische
- Unser Schmankerl-Konzept bietet die Möglichkeit, die vielfältigen Produkte des Salzburger Landes in kreativen Interpretationen kennenzulernen. Wo Saisonalität, Regionalität und der nachhaltige Umgang mit Lebensmitteln im Mittelpunkt steht.
- Genusswerkstatt mit hochwertigen Fleisch- und Käsespezialitäten sowie erlesenen Bieren, Schnäpsen und Weinen aus dem Gasteiner Tal und ganz Österreich.
- Café und Bar für eine kleine Auszeit oder den geselligen Tagesausklang
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Aktuell suchen wir: Chef de Bar (m/w/d)
Deine Bühne. Deine Drinks. Deine Bar.
Du bist Gastgeber*in mit Herz, beherrschst die Kunst der Mixologie und hast den Blick fürs große Ganze? Dann werde das Gesicht unserer Bar! Du leitest nicht nur das Team, sondern prägst aktiv die Atmosphäre, Qualität und Kreativität unseres Hauses.
Was dich bei uns erwartet:
- Ein dynamisches Team - Erlebe echte Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie – gemeinsam gestalten wir Erfolg und Innovation.
- Ein inspirierendes Arbeitsumfeld - Hier hast du Raum für Kreativität und Eigeninitiative, um deine Ideen einzubringen und umzusetzen.
- Moderne Unternehmenskultur - Wir stehen für Nachhaltigkeit, Innovation und Verantwortung – Werte, die unseren Arbeitsalltag prägen.
- Attraktive Mitarbeiter-Benefits - Profitiere von vielfältigen Vorteilen, die deinen beruflichen und persönlichen Alltag bereichern.
- Work-Life-Balance – Eine geregelte 5-Tage-Woche mit 40 Stunden oder individuelle Teilzeitmodelle sind für uns selbstverständlich.
- Tägliche Verpflegung – Genieße jeden Tag unser frisch zubereitetes Personalessen im Hotel, das dich verwöhnt und mit der nötigen Energie versorgt.
- Wohnen & Wohlfühlen – Falls du eine Unterkunft brauchst, helfen wir dir, dein neues Zuhause zu finden. Bei Bedarf stellen wir dir eine Garçonnière mit Küche und Badezimmer für ein oder zwei Personen zur Verfügung.
- Leistungsgerechte Entlohnung - Wir bieten eine faire, marktübliche und leistungsgerechte Bezahlung, die deinen Qualifikationen und Erfahrungen entspricht. Dein Engagement und deine Arbeit werden bei uns geschätzt und entsprechend honoriert.
Das erwarten wir uns von dir:
- Persönliche Betreuung und fachkundige Beratung der Gäste an der Bar
- Selbstständige Leitung und Organisation des Barbetriebs im Tagesgeschäft
- Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf und höchste Servicequalität
- Zubereitung und kreative Präsentation von Getränken und Cocktails
- Mitgestaltung der Getränkekarte sowie Entwicklung neuer Drink-Konzepte
- Durchführung von Bestellungen, Lagerverwaltung und Inventurkontrollen
- Arbeiten mit Kassensystemen (Orderman / Apro) sowie eigenständige Abrechnung
- Aktiver Verkauf von Bargetränken und Wein, inkl. Zusatzverkauf aus dem Hotelshop
- Schulung neuer Mitarbeitender und kontinuierliche Teamweiterentwicklung
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards laut gesetzlicher Vorgaben
- Abschluss- und Reinigungsarbeiten inkl. Schließdienst gemäß Kontrolllisten
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Eventabteilung zur Gästebetreuung
Das solltest du mitbringen:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Erfahrung an der Bar, idealerweise in leitender Position
- Fundiertes Fachwissen in Getränkekunde, Spirituosen, Cocktails und Weinen
- Cocktail-Ausbildung erforderlich, (Jung-)Sommelier von Vorteil
- Weiterbildung im Bar- oder Servicebereich wünschenswert
- Gastgebermentalität mit hoher Serviceorientierung und Qualitätsanspruch
- Führungskompetenz, Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
- Kreativität, Stilbewusstsein und Gespür für aktuelle Trends
- Teamfähigkeit und respektvoller Umgang mit Kolleg:innen
- Verantwortungsbewusstsein und selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Hast du Lust, unser Team zu verstärken?
Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung – sei dabei und gestalte mit uns einzigartige Genussmomente im SENDLHOFER’S!
Bewirb dich jetzt unter: assistent@sendlhofers.com
Kontakt: Tel. 06432 3838
Mehr über uns: https://sendlhofers.com/
Datenschutzhinweis:
Wir möchten Dich darauf hinweisen, dass Deine Daten im Rahmen des Bewerbungsverfahrens gemäß den Bestimmungen des Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG) gespeichert und verarbeitet werden. Selbstverständlich behandeln wir Deine Bewerbung vertraulich und nutzen die Daten ausschließlich zum Zwecke der Bewerbungsauswertung.
