Betrieb geschlossen!
Das Hoteldorf Grüner Baum in Bad Gastein besticht durch seine herrliche Lage inmitten der Natur mit atemberaubendem Ausblick und natürlich auch mit seiner exzellenten Küche.
Ganzjährig geöffnet und immer saisonale Highlights am Teller – der Kulinarik sind im Grünen Baum fast keine Grenzen gesetzt! Von regionalen und beliebten, kleinen Feinheiten wie etwa Tafelspitz-Bouillon, „Brettljause“ oder original Lungauer „Eachtlingsuppe“ bis hin zu echten Klassikern wie Wiener Schnitzel, Tafelspitz oder Forelle Müllerin werden Ihnen raffinierte und dennoch bodenständige Köstlichkeiten kredenzt. Begleitet von einem elegant-rustikalen Ambiente im Wintergarten und in der K&K Hofapotheke lässt es sich gleich doppelt so leicht genießen. Die einstige barocke Hofapotheke aus Innsbruck wurde im Grünen Baum geschickt zur Hotelbar mit exotischen Cocktails, edlen Tropfen und gemütlichem Kamin umfunktioniert. Sobald es die Witterung zulässt können die Gäste auch im geschützten Kastanien-Gastgarten mit herrlichem Ausblick in den Nationalpark Hohe Tauern speisen. Als Highlight im Winter gilt das Ganghoferstüberl, welches 1924 erbaut und seitdem im Originalzustand belassen wurde. Von Dienstag bis Sonntag werden dort à la carte-Genießer am Abend willkommen geheißen.
Besonders empfehlenswert im Ganghoferstüberl: Fondue oder Château Briand inklusive dem passenden Fläschchen Wein.
Unsere Speisekarten finden Sie auch auf unserer Website.
Ideal für Hochzeiten, wir helfen Ihnen auch gerne bei der Planung und Organisation von A - Z.
