Der höchste Bauernmarkt der Alpen

Bei ausgewählten Skihütten wird eine breite Palette an traditionellen Produkten aus Eigenproduktion angeboten: Diverse Sorten an Käse, Würstl, Bauernspeck, Teevariationen, hausgemachte Marmeladen, Schnäpse etc. Außerdem können die skifahrenden Marktbesucher an einigen Ständen gleich etwas verkosten: Fleischkrapfen mit Sauerkraut, geräucherten Fisch. Und so kostet man sich dann durch die Schmankerl der Region – von sauer bis süß von deftig bis fein gewürzt. Die regionalen Produzenten sind an den Marktständen vor Ort und erklären die Entstehung und Besonderheiten ihrer Produkte.

Der Einkehrschwung wird hier zum Marktbesuch auf Skiern - ca. 30 Skihütten in Skiamadé  sind dabei, davon 4 im Gasteinertal und mit Sportgastein der höchstgelegen Bauernmarkt auf 2650m.

Neben den Marktständen bieten die Hüttenwirte während der Marktzeit mindestens 2 spezielle regionalen Gerichte mit heimischen Produkten und eindeutiger Herkunftsbezeichnung an und passend zu diesen "Skigenuss-Gerichten" gibt´s auch spezielle Weinempfehlungen.