Buch: BAD GASTEIN - AB | AN | AUFGEBAUT
Flughafen Transfer & Taxi

Wildwochen

Abgelaufene Veranstaltung !

DAS BESTE VOM WILD
24.09. bis 31.10.2016

Im Oktober 2016 jeden Sonntag:
OFENFRISCHE ENTE
(oder auf Vorbestellung ab 4 Personen)

Im November 2016:
TÄGLICH MARTINI GANSL
mit Maroni, Apfelrotkraut und Serviettenknödel

... und selbstverständlich die volle Auswahl
unserer Standardkarte.

Vorspeisen & Suppen
 
Kürbiscremesuppe
mit Schafskäsekrustl‘n

Carpaccio von der
geräucherten Wildentenbrust
mit Sauce Cumberland
dazu karamelisierte Walnüsse
und herbstliche Blattsalate

Handgemachte Tagliatelle
in Trüffelrahm
dazu Gasteiner Rohschinken

 

Wildspezialitäten
 
Saftiges Hirschragout mit Preiselbeer-Birne
dazu Semmelknödel und Blaukraut

Geschmorter Wildschweinbraten
im eigenen Saft‘l
dazu Schupfnudeln und Speck-Kohlsprossen

Zweierlei Wildbret
Saftiges Rehragout und rosa gebratener Hirschrücken
in Rosmarin-Preiselbeersauce
dazu Serviettenknödel und Orangen-Rotkraut

Gamsbraten aus dem Gasteinertal
mit Blaukraut und hausgemachten Kroketten
dazu Wildpreiselbeeren


Desserts

Schwarzbeernocken
mit Vanilleeis

Hausgemachtes Zwetschkensorbet

Wildwochen

Veranstalter: Gasthof zur Post
Böcksteiner Bundesstraße 112
5645 Böckstein / Bad Gastein

+43 650 558 77 99
http://www.gasthof-post.com

Das könnte Sie auch interessieren...

Pauschalangebote & mehr

Sommer-Hit
ab € 176,-

Johannesbad Hotel St. Georg

Endlich Sommer. Es ist herrlich in den Bergen! Lassen Sie sich von den Sonnenstrahlen an der Nase kitzeln, wandern Sie auf erfrischenden Wegen zu den urigsten...

GENUSS - ZEIT
ab € 286,-

Landhotel Hauserbauer

3/4/7 Übernachtungen inkl. Halbpension, Wellnessmassage, Spezialitätenpaket ***************************************** * 3/4/7 Übernachtungen mit Verwöhnhalbpension *...

Flughafen Transfer & Taxi Rudigier

Flughafen Transfer & Taxi Rudigier