DU BIST SOUS CHEF MIT LEIB & SEELE ?
Wir suchen einen kreativen Sous Chef mit goldenen Händen, mit Innovationsgeist, mit feinem Gespür für Besonderes und 100 % Liebe fürs TUN
Du passt zu uns, wenn du ?
? Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie als Souschef hast
? kreativ bist, dich ständig weiterentwickeln willst und dir der wertvolle Umgang mit Produkten wichtig ist.
? eigenverantwortliches und ökonomisches Denken und Handeln besitzt
? du als Führungsposition Feingefühl hast, gerne voran gehst und du deine Passion mit Leidenschaft lebst
? gute Umgangsformen und ein gepflegtes und professionelles Erscheinungsbild hast
? du gerne dich, dein Team und das Konzept weiterentwickelst
? belastbar und flexibel bist
Deine Aufgaben:
Â* Organisation der Küchenabläufe
Â* Übernahme der Verantwortung während der Abwesenheit des Küchenchefs
Â* Bestellungen, Kontrolle und Überwachung der Warenlieferungen
Â* Erstellung von Menüplänen und Ala Carte Karten
Â* Vor- und Zubereitung von hochwertigen Gerichten und wertvoller Umgang mit den Produkten
Â* Kosten- und Qualitätsmanagement
Â* Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
Â* enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Servicemitarbeitern zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes
DEINE BENEFITS
Â* 5 Tage Woche / 5,5 Tage Woche oder 6 Tage Woche. Wir richten uns nach deinen Wünschen.
Â* Jahresstelle mit 14 Gehältern
Â* Geregelte Arbeitszeiten, Jahresbetrieb
Â* Freie Verpflegung morgens, mittags und abends, auch an freien Tagen kostenlos
Â* Mitarbeiterhaus mit schönen Wohnungen mit Balkon (Küche, Badezimmer, WC, 2 Einbettzimmer pro Wohnung) und großem Garten
Â* Mitarbeiter Waschküche (Trockner und Waschmaschine)
Â* Benützung des hoteleigenen Naturbadeteichs mit Sandstrand
Â* Entspannen beim Mitarbeiter Night Spa in unserem 1500 m² großem Spa Bereich
Â* Entspannen auf der Hydro Jet Massage
Â* Trainieren im Fitnessraum des Hotels
Â* Einheimischen-Tarif bei der Alpen Therme Gastein und den Bergbahnen
Â* Geburtstagsgeschenk und Weihnachtsgeschenk
Â* Jährlicher Mitarbeiterausflug (3 TAge mit 2 Übernachtungen)
Â* Teilnahme am Sportprogramm im Hotel wie Yoga & geführte Wanderungen etc.
Â* Ermäßigung auf alle Spa Anwendungen und Produkte
Â* Rabatte für deine Freunde und Familie, die bei uns im Hotel urlauben
Â* Rabatte im Skiverleih und auf unsere Shop Produkte
Â* Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Wir sind ein Jahresbetrieb
Deine Bewerbung bitte an karriere@dasgoldberg.at
Wir freuen uns auf neue POWER
