DEIN PROFIL
* Abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Hotelfachmann/ -frau
* Erfahrung in ähnlicher Position
* Sehr gutes Fachwissen in die Getränke- und Weinkunde
* Umsichtige und zielorientierte Arbeitsweise
* Flexibilität, gutes Organisationstalent und Belastbarkeit
* Verlässlichkeit und Verständnis für unsere Gäste und deren Wünsche
* Gute Kommunikationsfähigkeit und Teamplayer
* Hohe Dienstleistungsorientierung und Qualitätsbewusstsein auf höchstem Niveau
* Deutsch ist unumgänglich, jede weitere Sprache empfehlenswert
* Anerkannte Prüfung zum Sommelier / zur Sommeliére empfehlenswert
* Spaß an mündlichen Vorträgen zum Thema Wein (Weinproben, Weinpräsentationen)
* Freude an planenden und organisierenden Tätigkeiten
DEINE AUFGABEN
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs unseres Restaurants, Veranstaltungen, des á la carte-Services und des Barbetriebs
* Dienstplangestaltung, Betreuung der Mitarbeiter und der Auszubildenden
* Übernehmen der Gastgeberrolle und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
* Durchführung eines fachgerechten Services
* Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung in Bezug auf unsere Standards, Produktqualität und dem allgemeinen Erscheinungsbild der Abteilung
* Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
* Erfahrung mit Microsoft Porgramme
* Beratung bei der Weinauswahl
* Qualität von Weinen erkennen, sicherstellen und beurteilen
* Betreuung des Weinkellers
* Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
* Unterstützung des reibungslosen Serviceablaufs
* Organisieren der täglichen Reinigungsarbeiten
DEINE BENEFITS
* 5 Tage Woche / 5,5 Tage Woche oder 6 Tage Woche. Wir richten uns nach deinen Wünschen.
* Jahresstelle mit 14 Gehältern
* Geregelte Arbeitszeiten
* Freie Verpflegung morgens, mittags und abends, auch an freien Tagen kostenlos
* Mitarbeiterhaus mit schönen Wohnungen mit Balkon (Küche, Badezimmer, WC, 2 Einbettzimmer pro Wohnung) und großem Garten
* Mitarbeiter Waschküche (Trockner und Waschmaschine)
* Benützung des hoteleigenen Naturbadeteichs mit Sandstrand
* Entspannen beim Mitarbeiter Night Spa in unserem 1500 m² großem Spa Bereich
* Entspannen auf der Hydro Jet Massage
* Trainieren im Fitnessraum des Hotels
* Einheimischen-Tarif bei der Alpen Therme Gastein und den Bergbahnen
* Geburtstagsgeschenk und Weihnachtsgeschenk
* Jährlicher Mitarbeiterausflug (3 TAge mit 2 Übernachtungen)
* Teilnahme am Sportprogramm im Hotel wie Yoga & geführte Wanderungen etc.
* Ermäßigung auf alle Spa Anwendungen und Produkte
* Rabatte für deine Freunde und Familie, die bei uns im Hotel urlauben
* Rabatte im Skiverleih und auf unsere Shop Produkte
* Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Teamkleidung wird bereitgestellt
