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Service-/ Restaurantleiter*in (m/w/d)

The Cōmodo Bad Gastein hat im Januar 2023 als erstes von weiteren geplanten Häusern seine Türen geöffnet und ist bereits glücklicher Gewinner des Hotel Design Award 2023 des 196+ forum Milan.
Als Designhotel stehen wir für ein außergewöhnliches Erlebnis für Design- und Naturliebhaber, Großstädter, digitale Nomaden und Reisebegeisterte. Wir leben und atmen Gastfreundschaft, Kreativität und Authentizität.
Wir suchen Problemlöser und Macher, Denker und Schöpfer, die sich unserem Team von Superhelden anschließen. Jede vorherige Erfahrung rund um die Hotellerie gilt als Plus, ist aber definitiv kein Muss.

Wir lieben lokale Experten genauso wie weit gereiste Charaktere, die authentisch sind und eine Geschichte zu erzählen haben.

Ab sofort suchen wir eine/n

Restaurantleiter*in (m/w/d)

?Wenn Zahlen und guter Service stimmen, bist du happy?

Deine Aufgaben
* Du bist im Restaurant präsent sorgst für ein gutes Guest Experience
* Du besprichst mit deinem Team in Daily Meetings zu den Besonderheiten des Tages und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Service
* Du arbeitest eng mit dem Küchenchef und dem Küchenteam zusammen
* Du schreibst Dienstpläne und bist für die tägliche Einteilung der Servicekräfte zuständig
* Du sorgst für die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards sowie der Gesundheitsvorschriften im Restaurantbereich
* Du Sie kontrollierst auch die Bestände und gibst uns Auskunft zu Bedarf und Verbrauch
* Du legst selbst mal mit Hand an, wenn dein Team Unterstützung benötigt

Dein Profil:
Du hast Hotellerie/ Restaurantfach gelernt und weißt, was guten Service ausmacht - eine gute Kalkulation, Organisation und Führung sowie Respekt auf allen Ebenen. Dabei bist ein Teamleader im modernen Sinn und schaffst es, Deine Mitarbeiter zu motivieren und zu fördern. Mit Empathie führst du das Team zur Höchstform.

Das bringst Du mit:
* Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotel oder Restaurant
* Führungserfahrung im Service sowie Service- und Teamorientierung
* Respektvoller und freundlicher Umgang mit Deinen Mitarbeitern
* Gute PC-Kenntnisse (MS-Office-Paket)
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
* Gutes Zeit ? und Organisationstalent
* Flexibilität und interkulturelles Verständnis

Das bieten wir Dir an:
* Einen Arbeitsplatz in einem der schönsten Häuser in den Alpen und interessante Gäste aus der ganzen Welt
* Bezahlung lt. Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung sowie 13. und 14. Monatslohn
* Individuelle Arbeitsmodelle: 5, 5,5 oder 6-Tage-Woche in Vollzeit oder Teilzeit
* Ganzjahresstellen und Saisonstellen mit geregelten Dienstzeiten
* Einen satten F&B- Mitarbeiterrabatt von 40% in den öffentlichen Bereichen 
* Zum Geburtstag: Urlaub! Wir schenken Dir einen Urlaubstag extra
* Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämienzahlung
* All-inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
* Ganztages-Verpflegung auch an freien Tagen
* Ggf. eine Mitarbeiterunterkunft
* Moderne Arbeitsplatztechnologien
* Nutzung der Pool ? E-Bikes
* Kostenloser Parkplatz
* Freiräume für Kreativität und Ideen
* Eine Umgebung, in der Du wertgeschätzt wirst und Deine Ideen anerkannt werden
* Teamevents z.B. Saisonabschlussparties und gemeinsame Grillabende


Wir freuen uns über Deine aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf mit Foto und Zeugnisse an:

Petra Selinger
work@thecomodo.com


The Comodo Bad Gastein
Kaiserhofstraße 16
5640 Bad Gastein
www.thecomodo.com

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