Krampusbuch Gastein
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Küchenchef (M/W)

Wir warten auf Sie!

Für unsere Hotel-& Restaurantbetriebe in Dorfgastein suchen wir für die Gestaltung und Umsetzung unseres neuen und innovativen Küchenkonzeptes einen kreativen und motivierten

Küchenchef (M/W)

IHRE AUFGABEN:


° Gestaltung, Rezeptur und Kalkulation des Angebots in den Outlets
° Planung und Gestaltung der Küchenprozesse mit der Orientierung an den neuesten Standards in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
° aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
° Warenkontrolle und -Bestellungen
° Dienst- und Urlaubsplanung
° Führung und Motivation der Küchenbrigade
° Einhaltung betrieblicher Standards sowie Überwachung der geltenden Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften


IHR PROFIL:

° Abgeschlossene Ausbildung als Koch
° fundierte Fachkenntnisse auf allen Küchenposten
° Sie stecken voller Ideen und lieben Ihren Beruf
° Selbstständige Team- und Serviceorientierte Arbeitsweise, Organisationstalent
° Kommunikationsfähigkeit, Einfühlungsvermögen sowie ein kooperativer Führungsstil
° Hervorragende Deutschkenntnisse, regionale Verbundenheit

IHRE BENEFITS:

° langfristige Perspektive in einem wachsenden Unternehmen
° Entfaltung eigener Ideen
° Sehr gutes Betriebsklima
° Überkollektivvertragliche Entlohnung je nach Qualifikation, sowie Beteiligung am wirtschaftlichen Erfolg der Küche und der Outlets


Bezüglich des Dienstverhältnisses stehen verschiedene Optionen zur Auswahl.
Neben einer Festanstellung ist auch eine Unternehmensbeteiligung möglich.

Richten Sie bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung an:


MIGRA Gastro GmbH & Co KG
Lars Johannsen
Kirchplatz 2
A-5632 Dorfgastein
Telefon: +43(0)6432 20000
E-mail: management@smarthotel.at

Wir freuen uns auf SIE!

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