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Patissier m/w/d

SENDLHOFERÂ`S
Alles beginnt mit einer Leidenschaft

Schon vor über 92 Jahren war es die Leidenschaft für?s Gastgeben, für?s Kochen, für guten Service, für die Natur und die Menschen im Gasteinertal, die uns bis heute antreibt und das SENDLHOFER?S zu dem macht, was es ist und auch zukünftig sein soll: Ein Ort für Inspiration. Ein Ort für Gemeinschaft. Ein Ort für Genuss.

Wir befinden uns im Wandel. Nicht nur unser Haus, das gerade umgebaut wird, sondern auch wir als Gastgeber. Wir ordnen uns neu, verschmelzen Traditionelles mit Innovativem und schaffen so neue Perspektiven. Für euch und für uns.
Wir suchen nach Gefährten und Persönlichkeiten mit echter Leidenschaft, die uns auf unserem Weg im neuen SENDLHOFER?S begleiten und Lust haben etwas Neues zu erschaffen. Lässige Typen, die begeistern, zuhören, mitdenken und einfach von Herzen Gastgeber sind.

SENDLHOFERÂ`S

* 60 Zimmer & 15 Apartments im modern-alpinen Stil
* Naturspa auf 2.500m² mit In- & Outdoor-Pool, Massagebecken, Whirlpool, 400m² Alpin-Spa
mit Saunalandschaft, sowie Spa-Retreat mit Naturkosmetik von Gertraud Gruber und idyllischer
Spa- Garten auf 7.500m²
* Open-Lobby-Konzept mit angeschlossenem Restaurant & Bar ?LUKE?S WOHNZIMMER?
* Neuer Multifunktionsraum mit Blick auf das Gasteiner Bergpanorama für
Produktpräsentationen, Familienfeiern, Sportkurse, Kino-Abende und vieles mehr

LUKE?S WOHNZIMMER

Unser Wohnzimmer für Hotelgäste, Einheimische und alle, die Lust auf ungezwungenen
Genuss in lockerer Atmosphäre suchen

* Innovative Gastronomie mit regionaler Schmankerl-Küche bei der das Produkt im Fokus steht
und von Produzenten kommt, die wir kennen und schätzen
* Hofladen mit den besten Produkten, die das Gasteiner Tal zu bieten hat: Fleisch und Käse
direkt aus dem Reiferaum, ausgefallene Bierspezialitäten von lokalen Brauern,
regionale Schnäpse und beste Weine
* Café und Bar für die kleine Pause zwischendurch oder den geselligen Ausklang
eines perfekten Tages

DEINE BENEFITS:

* Wir setzen nicht auf Saisonverträge, bei uns erhältst du eine Ganzjahresanstellung
* Eine geregelte 5,5-Tage-Woche, oder 6-Tage-Woche mit 48 Stunden
* Wir verpflegen dich im Hotel mit unserem Personalessen und sorgen so für Leib & Seele
* Wir helfen Dir deinen Rückzugs- und Wohlfühlort zu finden und bieten Garcionnier mit Küche
und Badezimmer für ein oder zwei Personen bei Bedarf

PATISSIER
Mit dir gelingt der perfekte Abschluss eines Essens.


Deine Leidenschaft:

Du hast einen süßen Zahn und lebst diese Passion bei der Zubereitung von Süßspeisen, Desserts und Kuchen mit Leidenschaft aus. Deiner kreativen Ader sind keine Grenzen gesetzt, wenn es um das Einbringen neuer Ideen und Kreationen bei der Gestaltung und Weiterentwicklung der Desserts geht. Außerdem hast du keine Scheu, deine Arbeit vor dem Gast zu präsentieren und als Künstler der Süßspeisen gefeiert zu werden.

Deine Aufgaben:

* Zubereitung von Süßspeisen, Desserts, Kuchen
* Arbeiten auch vor dem Gast in der Showküche, zu bestimmten Events auch mit dem Gast
* Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen
* Einbringung eigener Ideen und Kreationen, Gestaltung neuer Desserts & Food Konzepte
* Einhaltung der Sauberkeits- und Ordnungsrichtlinien
* selbstständiges Arbeiten und respektvoller Umgang mit Lebensmittel

Das solltest du mitbringen:

* Mindestens 1-2 Jahre Berufserfahrung
* Teamfähigkeit
* Leidenschaft für hochwertige Produkte
* Deutsch und Englischkenntnisse

Wir freuen uns sehr Dich kennenzulernen. Willkommen #teamsendlhofers

Bitte schick deine Bewerbungsunterlagen per E-Mail an:

lukas@sendlhofers.com
SendlhoferÂ`s
Pyrkerstraße 34
5630 Bad Hofgastein
Austria
Telefon +43 632 3838 0
www.sendlhofers.com

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Seit 1705 führen wir unser traditionsreiches Lokal als bodenständiges Familien-Gasthaus. Wir bieten typisch österreichische Speisen und Hausmannskost begleitet mit heimischen Getränken aller Art.

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