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Ganslwochen im Bertahof vom 26. Okt. bis 10. Nov.

Abgelaufene Veranstaltung !

Gansl gut, alles gut. Wenn’s draußen kalt wird und Martini näher rückt, ist ein Gansl-Essen genau das Richtige. Eine würzige Cremesuppe als Vorspeise wärmt nicht nur den Körper, sondern tut auch der Seele gut. Genießen Sie anschließend ein ofenfrisches Bauerngansl aus dem Mostviertel – mit wunderbar knuspriger Haut, flaumigen Knödel und Kraut.

Selbstverständlich achten wir – wie auch bei allen Fleischgerichten auf unserer Speisekarte – auf eine biologisch einwandfreie Herkunft der Gänse. Beim Ganslessen im Bertahof kommen die Weidegänse aus dem Mostviertel, genauer gesagt vom Meierhof in Haag. Dort achtet man besonders auf eine schonende Tierhaltung und eine stressfreie Schlachtung, um die besonders zarte und geschmackvolle Fleischqualität zu garantieren. Durch viel Auslauf auf den Wiesen und dem saftigen Grünfutter aus der Eigenproduktion erhält das Fleisch der Gänse eine feinfasrig Beschaffenheit und ist zudem fettärmer.

 

Ganslwochen im Bertahof vom 26. Okt. bis 10. Nov.

Veranstalter: Landgasthof Bertahof
Vorderschneeberg 15
5630 Bad Hofgastein

0043 (0)6432/7608
Webseite

Infos:

Wir haben von 11.30 bis 23.00 Uhr für Sie geöffnet. Ruhetage und Betriebsurlaube entnehmen Sie bitte aus unserem kulinarische Kalender auf unserer Website.

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